Purée de patates au fromage de chèvre, par Djou

Ce soir je recevais des djeun's et pour faire a manger (sans faire de courses), j'avais

des PATATES
du fromage de chèvre
du gruyère
et de la crème fraiche !


Allez hop c'est parti!! Je cuis les patates ensuite je les épluches je les écrase pour les réduire en purée, j'ajoute le fromage de chèvre,la crème fraiche, je touille touille touille...
Je prends mon p'tit plat a gratins, je graisse ce dernier avec une goutte d'huile d'olive aromatisé au basilic (petit article à ce sujet bientôt - ndlb)!
Je verse ma tambouille, j'y met une couche de gruyère, et hop au four histoire de gratiner tout ça !
Les invités étaient un peu sceptiques, mais ils n'en n'ont pas laissé une miette !!
J'ai même pas pensé prendre des photos !!
Bho ! c'est une purée de patates au fromage de chèvre, gratinée quoi !!


Et bien une fois de plus je vais être obligée de me sacrifier et faire la recette pour prendre quelques photos. En tout cas, ça a l'air simple à faire et super bon!
Merci Djou pour la recette!!


12/06/2008
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